Bazlama Ekmeği Nedir? Bazlama ekmeği, Türk mutfağının en lezzetli ve popüler ekmeklerinden biridir. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yaygın olarak üretilen bu lezzetli ekmek, Türkiye’nin büyük kentlerinde ve dünyanın birçok ülkesinde bulunmaktadır. Bazlama, her türlü yemekle kolayca karıştırılabilen veya birçok şekilde servis edilen bir ekmek türüdür. Bazlama ekmeği, çok kolay ve hızlı bir yolla hazırlanan bir ekmek türüdür. Genellikle hamur işi olarak üretilen bu ekmeğin hazırlanması, mayasız un, tuz ve sıcak su ile yoğrulmuş hamurun kalın bir şekilde açılmasını, kalıp şekline getirilmesini, tava üzerinde kızartılmasını gerektirir. Bazlama ekmeği, pişirilmesi kolay olan bir ekmek türü olduğundan, çok kısa sürede ve kolaylıkla hazırlanabildiği için…
Yorum Bırak