Kaburga Nedir? Kaburga, çoğu insanın hayvan etiyle beslenme alışkanlığı göz önünde bulundurulduğunda, çoğu insan tarafından yemek için kullanılan hayvanın alt kısmında bulunan kemikli et parçasıdır. Genellikle tavuk, domuz, sığır veya koyun kaburga, kuzu veya kuzu kaburga olarak adlandırılır. Bu hayvanlarda kaburga eti, çoğunlukla yemek yapmak için kullanılır ve çeşitli tatlar oluşturmak için tavuk suyuna veya tavuk suyuna eklenen çeşitli tatlandırıcılarla da kullanılır. Kaburga etinin en belirgin özelliği, hayvanda bulunan kasların sert bir şekilde birbirine bağlanmış olmasıdır. Hayvanın diğer et parçalarının aksine, kaburga eti çok daha fazla aktivite gösterdiğinden, kasları sert bir şekilde birbirine bağlamıştır. Bunun nedeni, kaburga etinin çok fazla…
Yorum Bırak