Cıvıklı hangi yöreye ait?
Cıvıklı, Kayseri’nin Develi ilçesine özgü bir pide çeşididir.
Develi Cıvıklısı içinde ne var?
Develi cıvıltısı; Orta yağlı koyun eti, soğan, yeşil biber, sarımsak, maydanoz, baharatlar (kimyon, pul biber, kırmızı biber) ve mayalı hamurdan (maya, un, tuz) yapılan bir pide çeşididir.
Cıvıklı adı nereden gelir?
Yöremizin özel lezzetlerinden biridir. Etin çift bıçak altında doğranması ve etin yağının çift bıçak darbeleriyle eritilmesiyle oluşan etin çamurundan dolayı CİVİKLİ adını almıştır.
Kayseri Develi nin neyi meşhur?
Kış hazırlıkları Develi’nde kadınların en önemli faaliyetleri arasındadır. Bunların en önemlileri pastırma, sucuk, kavurma, erişte, pekmez, köfte, turşu, yufka yapımı, bulgur pişirme, gendime, sucuk yapımı ve sebze kurutmadır.
Bıçak arası pide nedir?
Konya mutfağına özgü bir lezzet olan bıçak arası, çok popüler bir pide türüdür. İnce açılmış hamur, et karışımıyla doldurulur ve fırına yerleştirilir. Domates ve biberler pideyle özellikle iyi gider. Sadece bir saatte ayranla pide yapabilirsiniz.
Develi Cıvıklısı kaç kalori?
Tarifimizin bir porsiyonu yaklaşık 390 kaloridir.
Kır Pidesi içinde ne var?
Kır pidesi veya Kastamonu pidesi genellikle pastanelerde ve kırsaldaki eşsiz pide dükkanlarında satılan bir pide türüdür. Kapalı bir pidedir. Kıyma, peynir, ıspanak veya patatesle servis edilebilir. Karadeniz pidesinden farklı olarak taş fırın yerine elektrikli fırında hazırlanır.
Develi ilçesi hangi ile bağlı?
1926 yılına kadar Kozan’a bağlı olan Develi, 1926 yılında Kozan ilinin ilçeye dönüştürülmesiyle Kayseri’ye bağlanmıştır. Develi ve Erciyes dağ panoraması. Tekir Yaylası güzergahından Kayseri’ye 45 km, İncesu güzergahından 86 km uzaklıkta bulunan ilçe, Kayseri’nin en büyük ilçesidir.
Kayseri Develi Alevi mi?
Kayseri Alevileri genel olarak Sarız, Develi ve Sarıoğlan ilçelerinde yaşamaktadır; ancak Tomarza ve Pınarbaşı ilçelerinde de yoğunlaşmaktadır.
Develi kim kurdu?
Develi Restoranlar, 1912 yılında, şu anda Develi Restoranlar Yönetim Kurulu Başkanı olan Arif Develi’nin dedesi tarafından Gaziantep’te kurulmuş ve 1966 yılında İstanbul’un tarihi mekanlarından biri olan ve “Develi’nin Kalesi” olarak da anılan Samatya’ya taşınmıştır. Mesleğe 6 yaşında başlayan Arif Develi,…
Kayseri Develi halkı nereden gelmiştir?
Tarihçe: Develi ilçesi Orta Çağ’da kurulmuş olup Hititler, Romalılar, Bizanslılar, Ermeniler, Selçuklular ve Osmanlıların birçok kültürel zenginliğine sahiptir. Oğuz boylarından “Develi” kabilesinin buraya yerleşmesiyle bu ismi almıştır.
Hangi yemek hangi yöreye ait?
Şehirler ve Meşhur YemeklerAdana – Adana Kebap. Herkesin hayran olduğu Adana Kebabının yapımında özen, tecrübe ve titizlik gerekiyor. … Adıyaman – Çiğ Köfte. … Ankara – Ankara Tava. … Antalya – Antalya Piyazı … Ardahan – Ayran Aşı … Bingöl – Kömbe/Gömbe/Gömme. … Bolu – Oğmaç Çorbası … Bursa – İskender.Diğer yazılar…
Pide çeşitleri nelerdir?
Pide ÇeşitleriKaşer PideKıymalı PideSucuk PidePastalı PideKızarmış PideIspanaklı PidePatatesli PideKarışık Pide
Develi ilçesi hangi ile bağlı?
1926 yılına kadar Kozan’a bağlı olan Develi, 1926 yılında Kozan ilinin ilçeye dönüştürülmesiyle Kayseri’ye bağlanmıştır. Develi ve Erciyes dağ panoraması. Tekir Yaylası güzergahından Kayseri’ye 45 km, İncesu güzergahından 86 km uzaklıkta bulunan ilçe, Kayseri’nin en büyük ilçesidir.